序號

項目

項目內容描述

備注

一、

主鍋

工作容積50L，全容積60 L，數量1臺

1

內鍋

材質SUS316，壁厚 3mm，真空度-0.09Mpa（表壓）

內表面拋光300#

2

夾套

材質SUS304，壁厚 3mm，工作壓力≤0.3Mpa（表壓）

3

保溫層

厚度 25 mm

4

外殼

材質SUS304，壁厚 3 mm

外表面拋光300#

5

支座

材質SUS304，懸掛式支座

6

鍋蓋

材質SUS316，壁厚3mm，橢圓封頭。設：帶過濾器的進料口；真空表；真空口，采光口；觀察孔；微量元素添加口。

衛生級管件

7

攪拌

框式刮壁攪拌，材質SUS316，攪拌轉速0～86r/min，變頻調速；

減速電機采用江蘇無錫祺鵬集團公司產品，功率1.1KW；

攪拌軸的密封采用骨架式密封。

刮板材質聚四氟乙烯

設二支固定漿

8

均質機

底部偏中心位置設剪切型均質機；均質電機功率 2.2 KW，均質轉速2900r/min；均質軸的密封采用機械密封；均質機設在鍋體底部中心位置，均質軸、均質轉子和定子均采用SUS316L材質。物料從均質機側面吸入經轉子高速剪切后從定子頂部噴射出來形成內循環。

均質電機無錫祺鵬品牌

二、

油相鍋

工作容積20L，全容積 25 L，數量1臺

1

內鍋

材質SUS316，壁厚 3 mm，常壓

內表面拋光

序號

項目

項目內容描述

備注

2

外殼

材質SUS304,壁厚 3 mm

外表面拋光300#

3

支座

材質SUS304，壁厚 3 mm，托盤式支座

適合衛生沖洗

4

鍋蓋

材質SUS316，壁厚 2.5mm，二片半圓形活動平蓋

表面拋光300#

5

攪拌

底部偏中心波輪攪拌，材質SUS316；

攪拌功率 0.37KW，攪拌轉速1450r/min；

攪拌電機無錫祺鵬品牌

三、

水相鍋

工作容積 30 L，全容積 35 L，數量1臺

1

內鍋

材質SUS316，壁厚3 mm，常壓

內表面拋光

2

外殼

材質SUS304,壁厚 3mm

外表面拋光300#

3

支座

材質SUS304，壁厚 3 mm，托盤式支座

適合衛生沖洗

4

鍋蓋

材質SUS316，壁厚 2.5mm，二片半圓形活動平蓋

表面拋光300#

5

攪拌

底部偏中心波輪攪拌，材質SUS316

攪拌電機無錫祺鵬品牌

攪拌功率 0.37KW，攪拌轉速1450r/min

四、

真空系統

油環式真空泵，功率0.25KW，排氣量2M3/h；真空度在常溫狀態下-0.09Mpa（表壓）；配不銹鋼真空緩沖罐。

上海品牌

五、

加熱系統

可以采用蒸汽加熱或者電加熱（6KW+3KW+3KW）

二者選一

六、

升降系統

采用電動升降0.55KW功率

七、

電器控制

控制柜外殼材質SUS304薄板，采用按鈕控制形式；變頻器采用易驅品牌；主要電器元件采用正泰品牌；溫控儀表采用上海自動化儀表公司產品。

正泰電器，深圳易驅變頻器

八、

機架、平臺

骨架材質Q235，面板為SUS304拉絲板；

欄桿、扶手采用不銹鋼制作。

九、

安全保護系統

攪拌、均質超負載自動斷電停機；設備夾套超壓自動泄壓；電控系統設急停按鈕，緊急情況下可立即斷電；電源：三相380V，50Hz；底部設三片式貼底放料球閥。

十

外形尺寸以及重量

主機：1810mmX650mmX2150--2750mm

水油鍋：1200mmX600mmx1200mm

外形尺寸可根據客戶要求修改定制